Ispanaklı Kolay Kiş Malzemeleri

• 1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
• 4 Su Bardağı Doğranmış Ispanak
• 1 Adet Doğranmış Soğan
• 1 Diş Dövülmüş Sarımsak
• ½ Adet Doğranmış Tatlı Kırmızı Biber
• ½ Çay Kaşığı Tuz
• ¼ Çay Kaşığı Karabiber
• 8 Adet Yumurta
• 1/’ Su Bardağı Yumurta Beyazı
• 100gr Beyaz Peynir (ezilmiş)
• 50gr Kurutulmuş Domates (doğranmış)
• 1 Çay Kaşığı Kekik

Ispanaklı Kolay Kiş Nasıl Yapılır?

• Fırını 175 dereceye ayarlayın ve 12’li muffin kalıbını yağlayın.
• Soğanı yaklaşık 4-5 dakika kavurun. Tuz, karabiber, sarımsak ve biberi ekleyip 1-2 dakika daha pişirin. Son olarak ıspanakları da ekleyin ve 1 dakika daha pişirin.
• Bir kapta yumurtaları ve yumurta beyazlarını kekiği de ekleyerek hafifçe kabarana kadar çırpın. Ispanaklı karışımı, kurutulmuş domatesleri ve beyaz peyniri de ekleyip karıştırın.
• Karışımı muffin kaplarına doldurun. Kapların ¾’ünden fazlasını doldurmamaya özen gösterin.
• Yaklaşık 20-25 dakika fırında kontrol ederek pişirin.