Kaburga Dolması Tarifi

3 yıl önce
45 kez görüntülendi

kaburga-dolmasi-tarifi

Kaç Kişilik 10 kişilik
Pişirme Süresi 40 dakika
Hazırlama Süresi 35 dakika

Kaburga Dolması Malzemeleri

  • 500 gr üst perdesi alınmamış kaburga
  • 150 gr pirinç
  • 1 çay kaşığı yeni bahar
  • 1 demet maydonoz
  • 50 gr haşlanmış ve kavrulmuş badem
  • 1 çay kaşığı tuz

Kaburga Dolması Nasıl Yapılır?

  • Doğal ortamlarda yetiştirilmiş süt kuzusu veya oğlağının kol kısmı ve kaburga arasındaki boşluk, önceden hazırlanan iç pilavla doldurulurduktan sonra dikilir
  • İç pilavla doldurulan et, özel pişirme kaplarında ortalama 6 ile 8 saat arasında buhar sistemiyle pişirilerek servis yapılır
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Yukar k