Otlu Börek Tarifi

Anasayfa » Yemek Tarifleri » Hamur İşleri » Otlu Börek Tarifi
Otlu Börek Tarifi

Oylama

12345
Loading...

Eklenme Tarihi : 01.01.2018  |   Okunma : 67  |   Yorum : 0

Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Otlu Börek Malzemeleri

  • 1 bağ taze soğan
  • 1 bardak kesik
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 bağ ısırgan
  • 250 kilogram pazı
  • 3 adet yufka
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • Tuz

Otlu Börek Nasıl Yapılır?

  • Eldiven yardımıyla ısırganları temizleyiniz. Daha sonra incecik kıyınız.
  • Pazı yapraklarını ve taze soğanları doğrayınız. Bunları ısırgan, kesik ve bir miktar tuzla güzelce karıştırınız.
  • Bir kapta zeytinyağını, sütü ve de yumurtayı çırpınız.
  • Fırınınızı ısıtınız. Tepsisini yağlayınız.
  • Yufkanın birisini tezgahınıza seriniz ve üzerine yumurtayla çırptığınız karışımdan sürünüz. Ot karışımını üçe bölünüz. Bir bölümünü bu yufkaya eşit olarak yayınız.
  • Sonra diğer yufkaları üst üste sererek aynı işlemi yapınız.
  • Üç yufkayı da birlikte rulo yaparak sarınız. Ortasından iki parçaya bölünüz ve yavaşça tepsinize alınız.
  • Üzerine zeytinyağını sürünüz.
  • Isıttığınız fırına atınız. Üzerleri güzelce kızarana kadar pişiriniz.
  • Üzerleri kızarınca fırında ılıması için bekletiniz.
  • Böreğiniz ılıkken dilimleyiniz ve yanında sarımsaklı yoğurt ile servis ediniz.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

Chinese (Simplified) ZH-CN English EN German DE Turkish TR





TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Çocuk Yiyecekleri

Çocuk Yiyecekleri