Patetesli Börek Tarifi

Anasayfa » Yemek Tarifleri » Hamur İşleri » Patetesli Börek Tarifi
Patetesli Börek Tarifi

Oylama

12345
Loading...

Eklenme Tarihi : 13.01.2018  |   Okunma : 90  |   Yorum : 0

patetesli-borek-tarifi

Patetesli Börek Malzemeleri

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı su
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta(akı içine konacak,sarısı üzerine sürülecek)
  • aldığı kadar un
  • İÇİ İÇİN:
  • 1 kg haşlanmış patates
  • 2 kaşık zeytinyağı,tuz, karabiber,kimyon
  • 1 kuru soğan

Patetesli Börek Nasıl Yapılır?

  • Yoğurt,su,sıvı yağ,yumurta akı ve yeteri kadar un yoğrulur,yumuşak bir hamur elde edilir.
  • Yumurta büyüklüğünde bezelere ayrılır.
  • Diğer tarftan haşlanmış patatesler ezilir.
  • Soğan zeytinyağında sotelenir.
  • Patatesler eklenip kavrulur.
  • Tuz,kimyon ve karabiber eklenip ocaktan alınır.
  • Bezeler,un serpilerek oklavayla açılır.
  • Açılan yufkanın bir kenarına iç malzemeden konur,rulo yapılıp fırın tepsisine konur.
  • Bütün ruloları tepsiye dizdikten sonra üzerine yumurta sarısı sürülür.
  • 200 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar(yaklaşık 30 dakika) pişirilir.
  • Fırından çıkarılan börekler tepside dilimlenip servise sunulur.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

Chinese (Simplified) ZH-CN English EN German DE Turkish TR





TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Çocuk Yiyecekleri

Çocuk Yiyecekleri