Tart Hamuru Malzemeleri

• 250gr(10 çay kaşığı)
• 150 gr margarin
• 50 veya 100 gr pudra şekeri(1,5- 2 çorba kaşığı)
• 1yumurta
• 1/2 paket kabartma tozu
• vanilya
• 1 fiske tuz

Tart Hamuru Nasıl Yapılır?

• Unu kabın içine eleyin.
• Yanlarına pudra şekerini serpin(tatlı meyve kullanacaksanız 50 gr ekşi meyve ise 100gr)kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip havuz gibi açın ortasına margarini koyup elinizle yumuşatın.
• Yumurtayı kırıp hamuru yoğurun özleşince üzerine nemli bez örtüp 15-20 dak bekletin.
• Sonra hamuru merdane ile kalıp büyüklüğünde açın ve yerleştirin bastırarak iyice döşeyin.
• Kalıbın çok iyi yağlanması gerekiyor.
• Üzeine çatalla birkaç delik açın pişerken kabarmaması için.
• İstediğiniz içi yayıp önceden ısınmış orta ısılı fırında pişirin.
• Biraz soğutup servis yapın.