Gerede Usulü Tatlı Degişik Bir Kurabiye.. Malzemeleri

• -2 su bardagı un
• -100 gr tereyag
• -biraz su
• -biraz tuz
• -1 çorba kaşıgı susam
• -1 cay bardagı rende kaşar
• -dereotu-ıspanak(birkac dal)
• -1 yumurta sarısı

Gerede Usulü Tatlı Degişik Bir Kurabiye.. Nasıl Yapılır?

• Suyu tereyagı karıştırıp unu koyalım ve atesde 2-3 dakika sürekli karıştırarak pişirelim.
• ocaktan alıp biraz baska bir kapta yoguralım.
• hamuru bekletelim biraz(ben 15-20 dk kadar beklettim)
• minik minik dogradıgımız otları ve kasarı koyup tekrar yoguralım.
• düz bir zeminde 1 cm den ince olmamak üzere acalım kurabiye kalıbı ile kesip üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpip pişirelim.
• tadı cokk hoş oldu.
• afiyet olsun.