Brokoli Çorbasi Tarifi
Brokoli Çorbasi Malzemeleri
- 1 tane orta boy soğan,
- 1adet havuç ve
- 1adet orta boy patates,
- 250gr brokoli,
- 1 çay bardağı süt,
- 4-5 su bardağıet suyu(yada 1et suyu tablet),
- tuz,
- 3yemek kaşığı sıvıyağ yada biraz tereyağı
Brokoli Çorbasi Nasıl Yapılır?
- Soğan, havuç ve patatesi doğrayarak biraz sıvıyağda yada tere yağında 3-4 dk kadar kavurun.
- Bu arada brokolileri dallarından ayırıp bolca yıkayın.
- Tencereye et suyunu ve brokolileri ilave edip kaynamaya bırakın.
- Yaklaşık 20 dk sonra pişecektir.
- Kontrol edip ocaktan alın.
- Blendırdan geçirip sütü ve tuzunu ilave edip bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın.
- Kuru nane ile süsleyebilirsiniz
- AFİYET OLSUN
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.