Sebzeli Piliç Tarifi

Anasayfa » Yemek Tarifleri » Et Yemekleri » Sebzeli Piliç Tarifi
Sebzeli Piliç Tarifi

Oylama

12345
Loading...

Eklenme Tarihi : 05.01.2018  |   Okunma : 99  |   Yorum : 0

sebzeli-pilic-tarifi

Sebzeli Piliç Malzemeleri

  • 1 piliç veya 4 parça kemikli göğüs eti
  • 2 adet soğan
  • 3- 4 diş sarımsak
  • 2- 3 çarliston biber
  • 100-150 gr. taze fasulye
  • 2 kabak
  • 1 patlıcan
  • 2 domates
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber

Sebzeli Piliç Nasıl Yapılır?

  • Pilicin ince tüyleri ocak alevinde yakılır.
  • İçi dışı yıkandıktan sonra, suyu sıkılmış yarım limon ile iyice ovulur.
  • 20- 30 dakika bekletilir.
  • Sonra butlar ve kanatlar çıkarılır.
  • Göğüs kafesi iki parçaya ayrılır.
  • Çelik bir tencerenin altına etler dizilir.
  • Tuz, karabiber serpilir.
  • Sebzeler yıkanır.
  • Soğan, sarımsak, biber, domates küçük küçük; fasulye, kabak, patlıcan, kuşbaşı doğranıp hepsi karıştırılarak harmanlanır.
  • Pilicin üzerine yerleştirilip, tuz, karabiber serpilir.
  • İki kaşık sıvı yağ gezdirildikten sonra tencerenin kenarından 1 bardak su konur.
  • Orta ateşte sebzeler fazla ezilmeden pişirilir.
  • Ateş kapatıldıktan sonra 15 dakika kadar tencerenin kapağı kapalı olarak dinlendirilir ve servis yapılır ownerspost,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

Chinese (Simplified) ZH-CN English EN German DE Turkish TR





TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Çocuk Yiyecekleri

Çocuk Yiyecekleri