Aydın Usulü Tahinli Pide tarifi

Anasayfa » Yemek Tarifleri » Et Yemekleri » Aydın Usulü Tahinli Pide tarifi
Aydın Usulü Tahinli Pide tarifi

Oylama

12345
Loading...

Eklenme Tarihi : 03.01.2018  |   Okunma : 121  |   Yorum : 0

aydin-tahinli-pide

Aydın'ın yöresel tatlarından Tahinli Pide'nin tarifi, Mutfağım programında...

Malzemeler:

Hamuru için:
½ lt süt
1 paket kuru maya ya da yaş maya
Alabildiği kadar beyaz un
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 kase çifte kavrulmuş tahin
1 kase bal
1 kase toz şeker
1,5 su bardağı ceviz
Susam
Yapılışı:
Aydın Tahinli Pide Yoğurma kabına birkaç kaşık un alınır, içine 1 paket kuru maya, 1’er tatlı kaşığı tuz ve toz şeker eklenir. Yarım litre süt azar azar karışıma ilave edilir, alabildiği kadar un katılarak yoğrulur. Hamur, üzerine ıslak bir bez kapatılarak beklemeye alınır, yumruk büyüklüğünde bezelere ayrılarak dikdörtgen biçiminde açılır. İçine tahin sürülür, üzerine toz şeker serpilip rulo halinde sarılır, yuvarlak hale getirilip merdaneyle bastırılarak tekrar açılır. Arzuya göre üzerine tahin ya da bal sürülür.  Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir, üzerine kepek unu serpilir, 200 derecede pişirilir. Pişmelerine yakın üzerlerine dövülmüş ceviz ve susam serpilir ownerspost
Tahinli Pide, servise hazırdır.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

Chinese (Simplified) ZH-CN English EN German DE Turkish TR





TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Çocuk Yiyecekleri

Çocuk Yiyecekleri