Maden Sulu Sigara Böreği Malzemeleri

• 5 adet yufka
• 1/2 kase yoğurt
• 1 şişe maden suyu
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• Arzuya göre iç malzeme
• ÜZERİ İÇİN:
• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Çörekotu
• susam

Maden Sulu Sigara Böreği Nasıl Yapılır?

• Yoğurt,sıvıyağ ve maden suyu karışımı hazırlanır ve yufkalarn üzerlerine bu karışım bolca sürülür.
• Yufkalar 8 eşit parçaya kesilerek,parçaların geniş kenarlarına hazırlanan iç malzemeden konur.
• Sigara böreği şeklinde sarılır.
• Üzerlerine yumurta sarısı ve yoğurt karışımı sürülür.
• Çörekotu ve susam daserpiştirildikten sonra 200 derecedeki fırına verir.
• Üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.