Patlıcan Kebabı Tarifi

Anasayfa » Yemek Tarifleri » Et Yemekleri » Patlıcan Kebabı Tarifi
Patlıcan Kebabı Tarifi

Oylama

12345
Loading...

Eklenme Tarihi : 05.01.2018  |   Okunma : 90  |   Yorum : 0

patlican-kebabi-tarifi

Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 50 dakika
Hazırlama Süresi 45 dakika

Patlıcan Kebabı Malzemeleri

  • 6-7 adet patlıcan (orta boy ya da minik)
  • 250 gr. kıyma
  • Tuz
  • 1'er çay kş. dolusu kimyon, nane, kekik, köfte baharatı
  • 1 adet ince kıyılmış soğan
  • 1 diş sarımsak rendesi
  • Sıvı yağ

Patlıcan Kebabı Nasıl Yapılır?

  • Kağıt havlu ile patlıcanların etrafını yağlayın.
  • Fırın tepsisine dizerek 200 derecede pişirin. Piştiğini kabuklarının renginden veya patlıcanlara bıçak batırarak anlayabilirsiniz.
  • Fırından çıkan patlıcanların kabuklarını soyup tuzlayın.
  • Kıymaya baharatları,tuz, soğan ve sarımsağı ekleyip yoğurun.
  • Patlıcanları kıyma ile kaplayıp tepsiye dizin.
  • Kıymayı kaplarken, elinizde, avuç içi büyüklüğünde hamur açar gibi açıp patlıcana yapıştırırsanız kolay oluyor 🙂
  • 200 derece fırında 15 -20 dk pişirdikten sonra fırından çıkarıp patlıcanların üzerlerine kaşar peyniri rendeleyin.
  • Tekrar fırına sürün ve peynir hafif kızarana kadar fırında bekletin.
  • Sonrada servis edin.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

Chinese (Simplified) ZH-CN English EN German DE Turkish TR





TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Çocuk Yiyecekleri

Çocuk Yiyecekleri