Beğendili Fıstıklı Köfte Tarifi

Ana Sayfa » Ana Yemek Tarifleri » Beğendili Fıstıklı Köfte Tarifi
Beğendili Fıstıklı Köfte Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

17 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

begendili-fistikli-kofte-tarifi

Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 30 dakika
Hazırlama Süresi 20 dakika

Beğendili Fıstıklı Köfte Malzemeleri

  • 1 kg patlıcan (300 gr civarında köz patlıcan içi çıkması gerekiyor)
  • 300 gr süt
  • 30 gr un
  • 30 gr tereyağı
  • 50 gr rende kaşar peynir
  • 5 gr tuz
  • Değirmen karabiber,
  • 500 gr kıyma
  • 5 gr tuz
  • 2 gr karabiber
  • 2 gr kimyon
  • 50 gr bayat ekmek içi
  • 30 gr ince doğranmış soğan
  • 25 gr süt
  • 40 gr zeytinyağı
  • 100 gr dolma fıstık
  • 20 gr zeytinyağı
  • 10 gr fesleğen
  • 10 gr taze kekik veya taze zahter

Beğendili Fıstıklı Köfte Nasıl Yapılır?

  • Patlıcanların etrafına bıçak ile 4-5 delik açın ve ocakta közleyin.
  • Közlenen patlıcanları bir tepsiye alıp üzerini streç film ile kapatın.
  • 10 dakika bekledikten sonra bıçak yardımı ile kabuklarını soyun.
  • Tereyağını ve unu ufak tencerede kavurun, sütü ilave edip koyulaşana kadar pişirin.
  • Köz patlıcanları tencereye ilave edin. Ardından tuz, karabiber ve kaşar peynirini ilave edip bir taşım kaynatıp kenara alın.
  • Bayat ekmek içini süt ile ıslatıp ufalayın.
  • Bütün malzemeleri bir kabın içerisinde karıştırıp yoğurun ve 30 gramlık yuvarlak toplar haline getirip bir fırın tepsisine dizin.
  • Son olarak üzerinde zeytinyağını gezdirip 170 derecelik fırında 15 dakika pişirelim.
  • Dolma fıstığı ve zeytinyağını tavada rengi dönene kadar kavurun.
  • Taze fesleğen ve taze kekiği ilave edin.
  • Köftelerimizi ilave edin ve tavada birkaç dakika çevirdikten sonra beğenin üzerinde servis edin.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

language
Chinese (Simplified) ZH-CN English EN German DE Russian RU Turkish TR

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Pane Patlıcan

Pane Patlıcanyemek post

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

ABDÜSSELAM  OTU

ABDÜSSELAM OTU owners post

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Yemekpost.com genellikle öğündeki en ağır ve en doyurucu yemektir,

Tüm Hakları Saklıdır - 2020