Bumbar Ve Işkembe Dolmasi Tarifi

Anasayfa » Yemek Tarifleri » Et Yemekleri » Bumbar Ve Işkembe Dolmasi Tarifi
Bumbar Ve Işkembe Dolmasi Tarifi

Oylama

12345
Loading...

Eklenme Tarihi : 05.01.2018  |   Okunma : 114  |   Yorum : 0

bumbar-ve-iskembe-dolmasi-tarifi

Bumbar Ve Işkembe Dolmasi Malzemeleri

  • 1 tane koyun işkembesi
  • 2 takım koyun bağırsağı
  • 1 kilo pirinç
  • 250gr kıyma
  • 3 baş büyük kuru soğan
  • tuz,karabiber,kırmızıbiber,1demet maydanoz,2kaşık biber salçası
  • kimyon,
  • iğne ve iplik(dikmek için)

Bumbar Ve Işkembe Dolmasi Nasıl Yapılır?

  • pirinç ayıklanıp yıkandıktan sonra soğanı robotta incecik kıyın.
  • diğer bütün malzemeleri ve baharatları ve yağıda ekleyip iyice birbirine karıştırın. mumbarı patlıcan oyacağıyla barsağın dışını içine gelecek şekilde doldurarak
  • ters düz edin.
  • işkembeyide şekildeki gibi yada istediğiniz boyutlarda kesin ve içine hazırladığınız
  • içten birer yemek kaşığı koyup açık olan yerlerini dikin.pirinç şiştiği için fazla koymayın.patlamasına sebep olursunuz
  • işkembenin doldurulması bittikten sonra tencereye alın.doldurduğunuz mumbarları tekrar musluk altında birkaç su yıkadıktan sonra beklemeden tencereye alın ve üzerine kaynamakta olan sıcak suyu dökün,pişmeye oturtun.
  • yaklaşık 2 saat sonra yenmeye hazır oluyor.
  • siz yinede kontrol ederek pişip pişmediğine karar verin

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

Chinese (Simplified) ZH-CN English EN German DE Turkish TR





TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Çocuk Yiyecekleri

Çocuk Yiyecekleri