Kadınbudu Köfte Tarifi

Anasayfa » Yemek Tarifleri » Et Yemekleri » Kadınbudu Köfte Tarifi
Kadınbudu Köfte Tarifi

Oylama

12345
Loading...

Eklenme Tarihi : 04.01.2018  |   Okunma : 60  |   Yorum : 0

kadinbudu-kofte-tarifi

Kadınbudu Köfte Malzemeleri

  • 1/2 kg kıyma
  • 1/2 su bardağı pirinç
  • 1 adet iri soğan
  • 3 yumurta
  • 1/2 su bardağı un
  • 1/2 demet maydanoz
  • karabiber, kimyon, pul biber, tuz
  • kızartmak için sıvı yağ

Kadınbudu Köfte Nasıl Yapılır?

  • Kıymanın yarısını bir tavaya alın yarım çay bardağı su ilave ederek suyunu çekene kadar kavurun.
  • Suyunu çekmeye başlayınca rendelenmiş 1 soğanı da üzerine ekleyip kavurmaya devam edin.
  • Küçük bir tencerede yarım bardak pirinci biraz tuz ekleyerek bol suda haşlayın ve süzüp soğuk sudan geçirin.
  • Kavrulmuş kıyma ve soğan, çiğ kıyma, haşlanmış pirinç, 1 yumurta, baharatlar, ince kıyılmış maydanoz ve tuzla köfte hamurunu yoğurun.
  • 15-20 dakika dinlendirip yumurta büyüklüğünde köfte hamuru alıp, iri ve yassı köfteler oluşturun. 2 tane yumurtayı yayvan bir kapta çırpın.
  • Diğer bir kaba da unu koyun.
  • Yağı bir tavada kızdırın ve köfteleri önce una sonra yumurtaya bulayarak kızgın yağa atın.
  • Köftelerin her iki tarafı da nar gibi kızarınca havlu kağıt serilmiş bir tabağa çıkartın.
  • Yeşil salata ve kızarmış patates ile sıcak sıcak servis edin ownerspost.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

Chinese (Simplified) ZH-CN English EN German DE Turkish TR





TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Çocuk Yiyecekleri

Çocuk Yiyecekleri